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乙醇中硝基苯溶液标准物质:为化学研究提供稳定可靠参考

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2、HPLC标准曲线的绘制按上述色谱条件,以自制花椒麻味物质为标样,进行HPLC检测,样品有三个主峰,保留时间在22~24min之间,如图4所示。再将标准品(55μg/mL)用甲醇将其配制成一系

二、结果与讨论1、不同制备的黑豆分离蛋白清除DPPH自由基能力分别用PBS缓冲液配置浓度为:1mg/mL、2mg/mL、3mg/mL、4mg/mL、5mg/mL、6mg/mL的黑豆分离蛋白溶液、自交联

莜麦蔓越莓面包是以高筋面粉为主料,再加入莜麦粉和蔓越莓等以丰富面包的风味和营养。由于莜麦粉中不含形成面筋网络的麦胶蛋白和麦谷蛋白,不能产生面筋,同时莜麦粉色泽较暗,因此,莜麦和蔓越莓等的加入,面包的比

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